Afhaalmenu feestdagen

Appetizers

Wortel – kippenlever
Craquelin soes – kaas – tomaat
Gelakt buikspek – crumble

Menu

Noordzeekrab – aardappel – dashi – kaviaar
Coquille – gerijpte entrecote – boschampignons
Fazant – fin champagnesaus – truffelkroketjes
Chocolade – banaan – pinda

Prijs appetizers + menu 4-gangen: €95/persoon

Extra (facultatief)

Bisque van langoustine: €15 per liter
Speltbrood + boter: €4,5

Dranken (facultatief)

– Champagne Saint Germain de Crayes, Blanc de Blanc: €30/fles
– Huisaperitief Seir: appel – vermout – Fever-Tree: €8/persoon

Witte wijnen

– Weingut Pfirmann
Grauer burgunder – Pfalz – Duitsland – aromatisch, kruidig
€17/fles

– Weingut Am Berg
Grüner veltliner – Kamptal – Oostenrijk – complex, citrus
€17/fles

Rode wijnen

– CanSerra Dels Exibis
Cabernet sauvignon, sumoll – Catalonië – Spanje – complex, kruidig
€19/fles

– Coteaux du Giennois
Gamay, pinot noir – Loire – Frankrijk – fijne tannines
€19/fles

Wij kunnen helaas niet tegemoet komen aan alle diëtaire wensen en restricties.
Uitleg over de bereiding van het menu voorzien wij bij afhaal op papier.

Praktisch

Afhalen kan op

Vrijdag 24/12 van 10u00 tot 12u00.
Zaterdag 25/12 van 10u00 tot 12u00.
Vrijdag 31/12 van 10u00 tot 12u00.

Adres

Restaurant Seir
Geelsebaan 40
2460 Kasterlee