À la carte

Op vrijdag- en zaterdagavond bieden we enkel ons Menu Seir en geen à la carte aan.

Voorgerechten

Kreeft – Aardappel – Shiso € 34
Noordzeekrab – Nage € 32
Langoustine – Groen € 30
Zwezerik – Smeus – Eryngii € 34
Coquille gemarineerd – Noot € 30

Hoofdgerechten

Swaegers rund – Bearnaise € 38
Anjou duif – BBQ kool – Dauphine € 38
Kalf – Rozemarijn – Kweepeer € 38
Tarbot – Garnaal – Smeus € 42

Desserten

Chocolade – Tonka – Kalamansi € 12
Appel – Gember – Whisky € 12
Dame blanche € 14
Moelleux € 14
Kaas ‘Domus Casei’ € 12