Lunch
Hamachi – daslook
Fougasse – zalm
Gerookte paling – komkommer
Tartaar rund – oester
- * Gebrande makreelGepekelde komkommer – nori
- RogBloemkool – gerookte olie
- HoevekipWitte asperge – slahart
- MangoYuzu – dulce de leche
3 gangen aan €60.00
Aangepaste wijnen €20.00 of bier aan €13 (t.e.m. hoofdgerecht)
* 4 gangen aan €70.00
Aangepaste wijnen €26.00 of bier aan €15 (t.e.m. hoofdgerecht)
Kaas ipv dessert: €15 / Kaas extra: €19