Menu Seir
5 gangen aan €75.00
Aangepaste wijnen of bier aan €30.00
Kroepoek – Geitenkaas
Tomatenbouillon – Dille
Chapati – Forel – Ganzenlever
Sablé parmesan – Aioli – Olijf
- HamachiZwarte look – Sesam – Dashi
- * LangoustineHaring kaviaar – Mousseline
- PladijsTuinbonen – Wasabi
- EendenboutKers – Umeboshi
- RundAardappel – Bearnaise – Houtskool
- AnanasKokos – Biscuit
* Extra gang – Gerecht van de Chef – Supplement €18